Дополнительные привилегии

Основы химии. Химический состав

Джеффри Смит, Отдел качества ARIIX1

Ключевые слова: Химия

Приветствую, семья ARIIX,
за последнее время мы получили несколько вопросов о «химических веществах», являются ли продукты ARIIX «свободными от химических веществ».

Перед тем, как разобрать понятие “chemicalfree” (свободный от химических веществ), давайте рассмотрим часто используемые термины, связанные с химическими веществами и общей химией, так чтобы мы все понимали, о чем идет речь. Мы будем использовать эти термины и в будущих выпусках журнала.

  • Химия: Наука, исследующая материю, также называемая Центральной наукой, потому что она пересекается со многими другими отраслями науки.
  • Материя: всё, что занимает место – все «вещи» во вселенной – такие как твердые тела, жидкости, газы или плазма (высокоэнергетическое состояние материи).
  • Химический: описание, относящееся к химическому составу вещества, такого как химический элемент или соединение. Также можно использовать для обозначения «вещи, состоящей из материи».
  • Элемент: химическое вещество, составляющие частицы которого одинаковы.
  • Атом: наименьшая частица элемента, которая сохраняет все свойства этого элемента.
  • Соединение: химическое вещество, состоящее из двух или более элементов.
  • Молекула: частица, состоящая из двух или более атомов, связанных друг с другом.

В принципе, вся материя состоит из разных атомов, которые по-разному объединяют мир вокруг нас. Таким образом, все, что сделано из материи, является «химическим»; поэтому все вокруг нас (включая нас самих) состоит из химических веществ.

Недавно один из наших Представителей правильно заметил, что вода, будучи полностью естественной и необходимой для жизни, является химическим веществом и может быть вредной при определенных обстоятельствах.

Когда ученые изучают окружающий мир, они описывают свои выводы на языке науки. Для соединений и элементов эти описания производятся с использованием языка химии, который часто включает в себя странно звучащие термины. Однако эти термины имеют смысл для ученых, поскольку они описывают структуру и свойства соединений.

Давайте рассмотрим пример химических веществ, найденных в «полностью натуральном» банане (рисунки подготовлены Джеймсом Кеннеди, учителем химии из Мельбурна, Австралия https://jameskennedymonash.wordpress.com. Ниже они приведены на нескольких языках: русском, английском, китайском и испанском).

ПОЛНОСТЬЮ НАТУРАЛЬНЫЙ БАНАН

Полностью натуральный банан

ИНГРЕДИЕНТЫ: ВОДА (75%), САХАРА(12%) (ГЛЮКОЗА (48%), ФРУКТОЗА (40%), САХАРОЗА (2%), МАЛЬТОЗА (<1%)), 

КРАХМАЛ (5%), КЛЕТЧАТКА E460 (3%), АМИНОКИСЛОТЫ(<1%) (ГЛЮТАМИНОВАЯ КИСЛОТА (19%), АСПАРТОВАЯ КИСЛОТА (16%), ГИСТИДИН (11%), ЛЕЙЦИН (7%), ЛИЗИН (5%), ФЕНИЛАЛАНИН (4%), АРГИНИН (4%), ВАЛИН (4%), АЛАНИН (4%), СЕРИН (4%), ГЛИЦИН (3%), ТРЕОНИН (3%), ИЗОЛЕЙЦИН (3%), ПРОЛИН (3%), ТРИПТОФАН (1%), ЦИСТИН (1%), ТИРОЗИН (1%), МЕТИОНИН (1%)), 

ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ(1%) (ПАЛЬМИТИНОВАЯ КИСЛОТА (30%), ЖИРНАЯ КИСЛОТА ОМЕГА-6: ЛИНОЛЕВАЯ КИСЛОТА (14%), ЖИРНАЯ КИСЛОТА ОМЕГА-3: ЛИНОЛЕНОВАЯ КИСЛОТА (8%), ПАЛЬМИТОЛЕИНОВАЯ КИСЛОТА (3%), СТЕАРИНОВАЯ КИСЛОТА (2%), ЛАУРИНОВАЯ КИСЛОТА (1%), МИРИСТИНОВАЯ КИСЛОТА (1%), КАПРИНОВАЯ КИСЛОТА (<1%)), ЗОЛА (<1%), ФИТОСТЕРОЛЫ, E515, ЩАВЕЛЕВАЯ КИСЛОТА, E300, E306 (ТОКОФЕРОЛ), ФИЛЛОХИНОН , ТИАМИН, 

КРАСЯЩИЕ ВЕЩЕСТВА(ЖЕЛТО-ОРАНЖЕВЫЙ E101 (РИБОФЛАВИН), ЖЕЛТО-КОРИЧНЕВЫЙ E160A), АРОМАТИЗАТОРЫ(3-МЕТИЛБУТ-1-ЭТАНОАТ, 2-МЕТИЛБУТИЛЭТАНОАТ, 2-МЕТИЛПРОПАН-1-ОЛ, 3-МЕТИЛБУТИЛ-1-ОЛ, 2-ГИДРОКСИ-3-МЕТИЛЭТИЛБУТАНОАТ, 3-МЕТИЛБУТАНАЛ, ЭТИЛГЕКСАНОАТ, ЭТИЛБУТАНОАТ, ПЕНТИЛАЦЕТАТ), 1510, АГЕНТ НАТУРАЛЬНОГО СОЗРЕВАНИЯ (ЭТЕНОВЫЙ ГАЗ).

Как Вы видите, даже самая «натуральная» еда содержит химические вещества, и многие из них являются полезными соединениями. Важно отметить, что нечто «натуральное» не всегда автоматически является полезным для потребления человеком – многие растения содержат опасные, природные химические соединения, например, болиголов и паслен. И наоборот, то, что  химическое соединение имеет длинное, странное или страшно звучащее название, не делает его опасным или ненатуральным.

Итак, как это относится к продуктам ARIIX? 

Что касается того, могут ли продукты ARIIX считаться «свободными от химических веществ», ответ должен быть ясен всем: если бы наши продукты были свободны от всех химических веществ, тогда у нас не было бы продуктов вообще. Лучше спросить, нет ли в продуктах ARIIX вредных химических веществ. В соответствии с нашим Золотым стандартом качества ARIIXмы обязуемся разрабатывать и изготавливать продукты ARIIXс использованием самых чистых, самых лучших ингредиентов, которые оказывают максимальную поддержку в виде полезных химических веществ необходимых для функционирования организма. В производстве мы не используем вредных химических веществ. Наши Системы обеспечения качества специально и стратегически разработаны для поддержания самых строгих стандартов качества.

You Might Also Like